Омлет снова переходит из разряда «изысков» в обычное блюдо на завтрак. По крайней мере, по данным Иркутскстата, к 22 января десяток яиц в регионе в среднем стоил 127,34 рубля. Неделей ранее стоил 130,04 рубля, разница — 2,05%.
Тем временем, эксперты в очередной раз объяснили причины подорожания продуктов, которое мы заметили в конце 2023-го. Речь не только про яйца, но и про молоко, сливочное масло, мясо и колбасу.
— Расходы животноводов, переработчиков мяса и молока продолжили расти, в том числе из-за повышения зарплат для привлечения и удержания работников, — рассказали в отделении Центробанка по Иркутской области. — Увеличились затраты кондитеров на отдельные ингредиенты, в итоге в декабре по сравнению с ноябрем цены на мучные кондитерские изделия в годовом выражении росли быстрее.
