Во время ночного сна дети и подростки растут, а взрослые — худеют, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина радио Sputnik.
«У нас ночью вырабатывается среди прочего соматотропный гормон. Если у детей и подростков он отвечает за рост, то у взрослых людей он отвечает за восстановление организма и сжигание жира. Это очень важный гормон», — подчеркнула специалист.
По ее словам, чтобы механизм восстановления и «очистки» организма работал, человек должен ложиться спать в определенное время.
«Чтобы соматотропный гормон вырабатывался, надо вовремя ложиться спать. Дело в том, что он появляется вслед за гормоном сна — мелатонином, а тот вырабатывается в темное время суток, самый пик — с 23:30 до 3:00. Поэтому даже достаточное количества сна, но в дневное время, не оказывает такого влияния на организм. То есть мелатонин нас усыпляет, и после этого организм включает систему сжигания жира и очистки», — предупредила Соломатина.
Второе условие — не мешать работе соматотропного гормона, употребляя на ужин большое количество углеводов.
«Нужно правильно питаться на ночь. Если мы будем есть высокоэнергетическую пищу перед сном, допустим, какие-то углеводы (каши, мучные изделия, сладости, — ред.), то организм не сможет израсходовать этот запас энергии и переработает излишки углеводов в жир», — объяснила диетолог.
Она рекомендовала ужинать белковыми блюдами вроде рыбы или творога, это даст организму строительный материал, но без лишней энергии.