Кузбассовцы регулярно жалуются на недостаток огурцов и помидоров в магазинах. Сетуют, что из-за отсутствия местных овощей они «золотеют» в межсезонье. Сколько овощей и каким способом выращивается в регионе?
Несколько урожаев в год.
На днях в областном правительстве заявили, что хозяйства региона нарастили поставки свежих овощей и обеспечивают уже на 44% потребности кузбассовцев. За пять месяцев 2023 года собрали более 7,5 тыс. тонн.
В наших климатических условиях теплолюбивые овощи аграрии выращивают в теплицах. Как рассказали в минсельхозе Кузбасса, в регионе этим занимаются пять тепличных хозяйств — в Кемеровском, Новокузнецком, Беловском и Яшкинском округах. Государство поддерживает их тем, что выдаёт кредиты по льготной ставке от 1 до 5%. В 2022 г. предоставили займы на общую сумму 200 млн руб., в этом году — на столько же.
Общая площадь теплиц на кузбасских агропредприятиях — 28 га. Однако в личных хозяйствах у дачников и селян она гораздо внушительнее — почти 100 га. Больше всего — в Новокузнецком районе. Таковы данные сельскохозяйственной микропереписи Кемеровостата.
Всего в Кузбассе статистики насчитали 162,5 тыс. личных подсобных хозяйств (ЛПХ), и в каждом третьем есть теплицы. «47,6 тыс. ЛПХ сельских населённых пунктов Кузбасса имеют на своём участке теплицы и парники. Они занимают площадь 973 тыс. кв. метров. Десятая часть этой площади отведена парникам, а вся остальная — весенним теплицам», — рассказала заместитель руководителя Кемеровостата Ольга Чеманова.
Она также сообщила, что сельхозорганизации используют площади своих теплиц гораздо интенсивнее, чем фермеры: коэффициент использования составил 157% и 28% соответственно. «Это значит, что в теплицах организаций собирают более одного урожая в год. А фермеры специализируются на выращивании рассады и используют не всю имеющуюся площадь земли», — объяснила собеседница.
Что выращивают?
К сожалению, данные о том, какие именно культуры выращиваются в теплицах, сельхозперепись не собирала. Зато в региональном минсельхозе нам рассказали, что в топ-3 у агропредприятий входят огурцы, помидоры и зелень. «Ввиду высокой себестоимости выращивания овощей защищённого грунта экзотические овощные культуры в условиях Кемеровской области не возделываются», — уточнили в ведомстве.
«Когда в июне была жара, у меня под акрилом сгорели почти все помидоры. Весной за два новых листа покрытия отдала 4 тыс. руб. — зря деньги потратила. Чем накрыть овощи, чтобы не сгорали?» — пожаловалась дачница из Новокузнецкого округа Анна Соболева.
«На данный момент для покрытия теплиц активно используются такие материалы, как обычная и армированная полиэтиленовая плёнка, стекло и поликарбонат, — комментирует завкафедрой агрономии, селекции и семеноводства Кузбасской сельхозакадемии Марина Яковченко. — Прежде стекло было чуть ли не единственным подходящим материалом для теплиц. Сегодня всё изменилось, но его продолжают использовать ввиду таких преимуществ, как хорошая светопропускная способность, высокие теплоизоляционные характеристики, устойчивость к перепадам температур и химическим веществам, долговечность и эстетичность». Но при этом у стекла немало минусов: большой вес, требующий хорошего каркаса; хрупкость; долгий и трудоёмкий процесс монтажа и т. д.
Плюсы и минусы.
У полиэтилена, по словам эксперта, тоже есть свои преимущества и недостатки. Плюсы — в хорошем светопропускании, низкой цене, малом весе. Он защищает растения от лёгких заморозков (до −3 градусов) и подходит для теплиц любой формы. Минусы — в быстрой изнашиваемости (менять придётся каждый год) и в скапливании на поверхности конденсата (это может привести к ряду заболеваний у растений).
По мнению Марины Яковченко, самый современный и сбалансированный по цене и качеству материал для покрытия теплиц — сотовый поликарбонат. У него масса преимуществ. Во-первых, высокая прочность, в 200 раз превышающая аналогичный параметр для стекла. Дождь, сильный ветер и град не навредят поликарбонату. Во-вторых, отличное светопропускание и лучшие, чем у стекла, способности задерживать тепло. В-третьих, с ним легко работать: материал хорошо гнётся, легко режется и сверлится, имеет небольшой вес. К тому же служит до 15 лет.
В последние годы у дачников набирает популярность ещё один материал — спандбонд (или агроволокно). «Он обладает неплохой прочностью, светопроницаемостью, высокими теплоизоляционными свойствами, устойчив к гниению, температурным перепадам и химии, продержится до пяти сезонов», — отмечает эксперт.
Руководитель отдела продаж новокузнецкой фирмы-производителя теплиц Ксения Фарутина рассказала о растущей популярности у дачников чехлов из армированной плёнки. «Причина — в удачном сочетании цены и качества: за 6-метровое покрытие вы отдадите 6 — 7 тыс. руб., оно прослужит до семи лет. В конце сезона его снимают, это важно для тех, кто не может подъехать зимой к участку, чтобы очистить теплицу от снега», — рассказала она. Для сравнения: покрытие из поликарбоната на такую же теплицу стоит от 10 тыс. руб., из спандбонда — 3,5 тыс. руб.
Собеседница поделилась лайфхаком: на своём участке она использует двойное покрытие: внизу спандбонд (под ним растения не горят), а сверху накрывает чехлом из армированной плёнки (чтобы спандбонд дольше прослужил).
