Как сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, белки служат строительным материалом для правильной работы мышц и тканей внутренних органов. Кроме того, эти органические соединения восстанавливают клетки крови, сосуды и антитела.
В ведомстве объяснили, что больше всего белка необходимо мужчинам. Им посоветовали потреблять от 65 до 117 граммов белка в сутки. Для организма женщин требуется 58−87 граммов в сутки, а для несовершеннолетних норма составляет от 36 до 87 граммов.
Гражданам старше 65 лет не рекомендуется есть много продуктов, насыщенных белками. Для их организма не нужны высокие нормы потребления соединения.
Специалисты добавили, что при дефиците белка замедляются обменные процессы и снижается иммунитет. Человек может чувствовать себя подавленным. Чтобы повысить содержание белка в организме, можно употреблять молочные продукты, куриные яйца, фасоль, горох, чечевицу и сою. Не стоит также забывать про говядину и курицу.
В Роспотребнадзоре советуют употреблять в пищу сразу несколько источников белка, чтобы получить необходимые аминокислоты.
