Работникам «Прайдекс Констракшн» не везёт с кормильцами в Петербурге: второй раз за год их поставщик еды отвечает в суде после кишечной инфекции и вынужденно ставит производство на паузу.
Как сообщили в Объединённой пресс-службе судов Петербурга 25 октября, Ленинский районный суд привлёк к административной ответственности за нарушение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания Дениса Хлынина. Зарегистрированный в Москве предприниматель кормил в том числе разнорабочих БЦ «Лахта» фирмы «Прайдекс Констракшн». 14 из них слегли с кишечной инфекцией.
Сотрудники Роспотребнадзора нагрянули на производство 13 октября и ушли, опечатав двери. Согласно материалам, готовят на улице Степана Разина, 9Б, с многочисленными нарушениями и в условиях нехватки оборудования. Так, для работы с пищевой продукцией используются производственные раковины для мытья посуды, сырьё разделывают на столе горячего цеха. Инспекция не нашла технико-технологических карт, медкнижек у сотрудников (в том числе поваров), зато увидела заляпанные жиром стены и полы, тараканов, мух и просрочку.
Забраковано и утилизировано в пищевые отходы почти 389 кг продукции. На минтае и овощах не обнаружилось маркировки, еду без неё доставляли и разнорабочим.
20 октября предпринимателя признали виновным. Он несоблюдение требований не отрицал, раскаялся и заверил, что нарушения устранены. Суд дал время перепроверить производство и извести насекомых. Деятельность производства приостановлена на 40 суток начиная с 13 октября.
В октябре прошлого года Петроградский райсуд разбирал дело об аналогичном правонарушении ООО «Клипперс». Фирма кормила рабочих «Прайдекс Констракшн», тридцать из них подхватили кишечную инфекцию, большинство уехали в Боткина. В плове и овощном салате нашли неучтённую добавку: сальмонеллу и золотистый стафилококк.
Отравление строителей для «Клипперс» паузой в работе на два месяца не закончилось. Гендиректору Нуржан Осмоновой вменили оказание небезопасных услуг, но потерпевшие её простили. В феврале уголовное дело было прекращено в связи с примирением сторон.
